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消暑解渴的咸柠七:开胃生津,润肺护喉

文章来源:豆果网  日期:2016-7-20 10:59:18  浏览:493次  
文章摘要: 在炎热的夏天,人们总是喜欢利用各种味道的混合以增进食欲。集酸,甜,咸多重味道于一体的咸柠七是咸柠檬与七喜汽水的碰撞,让您立刻擦出味觉的火花,十分消暑解渴。咸柠七不仅口感很适合夏季,...

在炎热的夏天,人们总是喜欢利用各种味道的混合以增进食欲。集酸,甜,咸多重味道于一体的咸柠七是咸柠檬与七喜汽水的碰撞,让您立刻擦出味觉的火花,十分消暑解渴。咸柠七不仅口感很适合夏季,而且开胃生津、润肺护喉,有时间不妨自己在家试试吧!



消暑解渴的咸柠七的做法步骤

消暑解渴的咸柠七的做法图解1

1. 咸柠檬就是用青柠檬加盐腌制的,有卖瓶装成品的,我这瓶是腌了3年的,想自制参照后面的小贴士。七喜也可以用雪碧代替。

消暑解渴的咸柠七的做法图解2

2. 将咸柠檬尽量切碎些。

消暑解渴的咸柠七的做法图解3

3. 新鲜柠檬用快刀小心地切薄片。

消暑解渴的咸柠七的做法图解4

4. 把切好的都放进杯中。

消暑解渴的咸柠七的做法图解5

5. 冲入冰镇汽水就好了,根据喜好可以加冰块和薄荷叶。

小贴士

咸柠檬的腌制方法:柠檬和盐是4:1的比例,选绿色小个的柠檬(这种其实叫Lime,黄色的才叫Lemon)洗干净晾干水分,用牙签在表面戳上许多小眼,一层盐一层柠檬,码放在开水烫过沥干的容器里,密封腌制两星期后翻一下瓶子,一年以上就可以使用了,腌制时间越久味道越好。咸柠檬很咸,制作一杯最多放1/4个。


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